中药饮品的兴起，是中医文化传承的一处体现，却也未尝不是中药行业未来发展的一种可能性。究竟是风口还是噱头，主要看从业者能否在迎合消费者喜好的同时，守住底线，去除糟粕。
如今的茶饮市场，喜茶和奈雪确实“不香了”，是因为当代消费者的选择更多了，曾经依靠营销推广和氛围感的高端茶饮，如今再也不是消费者的最优选择，在新入局资本的冲击下，没有一成不变的忠实顾客，只有选择更多元化的消费者。
市场偏好是瞬息万变的，但每一种偏好都有迹可循。比如在刚刚过去的秋天，桂花元素就因为应时应景、口感清甜、气味芬芳馥郁等因素备受消费者青睐。此次养生谷物茶饮的流行，也有着诸多因素支持。
